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期間限定「SaboRED“とろ旨”メンチかつ」

スペインでは生ハム用のポークとして流通している純粋デュロックポーク。

口当たりはやわらかく、脂身はマイルドで、そのおいしさは随一。
特別な日のごちそうとして楽しまれています。

とんかつ専門店「さぼてん」の原点である、「ごちそう＝とんかつ」にふさわしいブランドポークです。

希少性の高いあか豚です。

イベリコ豚のスペイン国内種豚飼養頭数が約347,500頭に対して、純粋100％のデュロックポークは約8,000頭と、約1/43ほど。まさしく希少なポークです。

期間限定のメンチかつをぜひ一度ご賞味ください。